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Ricetta bocconcini filanti per antipasti

Questi bocconcini filanti possono essere una valida alternativa quando andiamo di fretta, io ve le consiglio…i bimbi impazziranno (anche i grandi).
Possono essere preparati per festicciole, buffet, aperitivi, antipasti e Finger Food ,potete farcire come vogliamo, potete mettete il ripieno che preferite.

ingredienti:

  • 350 gr di farina 00
  • 10 gr di lievito di birra
  • 200 ml di acqua tiepida
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
    1 cucchiaino colmo di sale
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 150 gr di formaggio asiago o parmiggiano tagliato a cubetti
  • 100 gr di fette di pancetta affumicata
  • stuzzicadenti

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