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come preparare la salsa per ali di pollo

SECONDI E CONTORNI

Come preparare la più buona salsa per ali di pollo

Amate le ali di pollo?

Allora bisogna preparare una salsa per ali di pollo degna del suo sapore

Questa salsa in realtà va bene non solo per le ali di pollo ma anche per il pollo allo spiedo, per insalate, per zuppe  o semplicemente da usare al posto del Ketchup.

INGREDIENTI

 

  • 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1 spicco di aglio da tritare
  • 1 fetta di cipolla da tritare con l’aglio
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 ml di olio di oliva
  • 2,5 ml di miele
  • 1 tazza aceto di vino
  • 200 gr di burro

PREPARAZIONE:

Prendete il peperoncino, la paprika, l’aglio,la cipolla, il pepe, il sale, mettete tutto in un frullatore e mescolate frullate tutto, la cosa migliore sarebbe prendere un frullatore a braccetto visto che la quantità è abbastanza misera.

Ora scaldate l’olio in una padellina, inserite il miele e l’aceto di vino che sia bianco o rosso non importa, va bene anche l’aceto di mele. Infine versate il frullato speziato che avete preparato all’inizio. Agitare la padella o girate con un cucchiaio. Fate cuocere il tutto fino a quando non vedete bollire o aumentare di densità, di solito bastano 3 minuti o meno. Ve ne accorgerete subito poiché diventa tutto più denso.

A termine prendete un contenitore di plastica e versate tutto dentro. Fatelo riposare nel frigo almeno per un giorno, alla fine prendete il preparato e mescolatelo con 200 gr. di burro, tanto da scioglierlo nella salsa e diventare tutt’uno. Potrete iniziarlo a spargerlo sul pollo, su insalate, su patate, insomma dove volete sin da subito… è una salsa buonissima da non perdersela, è anche facile da preparare non credete?

 

Siamo un gruppo di ragazzi appassionati per il mondo web in generale, dando una piccola priorità al mondo delle serie tv e del cinema. Amiamo moltissimo poi la tecnologia, e ovviamente siamo buon gustai, quindi ogni tanto in questo nostro blog magazine parleremo di qualche ricetta succulenta. Il nostro è un blog free, non siamo giornalisti ma amiamo tanto scrivere e condividere le nostre conoscenze.

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