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Cupcake San Valentino

 

Deliziatevi con i cupcakes della festa degli innamorati

Siamo alla vigilia di San Valentino, la festa dei commercianti e dei baci perugina…scusatemi degli innamorati! Vabbè polemiche a parte, se non volete spendere soldi inutili in cioccolatini, in regalini, sopratutto con la crisi che non molla la presa, possiamo metterci ai fornelli e preparare dei fantastici cupcakes per il proprio partner, magari farli insieme perchè no, sarebbe un modo divertente.

Ingredienti:

  • 130 gr di farina
  • 130 gr di zucchero
  • 130 gr di burro
  • 2 uova
  • 80 gr di cioccolato vanno bene le tavolette, meglio se fondente, ma questo è questione di gusti.
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 30 gr di cacao in polvere
  • panna montata, va bene anche quella nella bomboletta
  • colorante rosso
  • porta cupcake, le vaschettine di carta (colore rosso)

Preparazione:

Inserire in una ciotola, la farina, il cacao in polvere e il lievito in polvere.

Fate sciogliere il cioccolato meglio se è fondente a bagnomaria. Ora montate il burro con uno sbattitore elettrico, e inserite le uova una alla volta, continuate a sbattere fino a che non diventa omogenea.

Unire al composto di burro e zucchero il cioccolato che avete fatto in precedenza, mescolate per bene, alla fine lentamente unite, il composto a polvere che avete fatto all’inizio, quindi cacao, farina e lievito….tutto lentamente continuando a mescolare.

Ora non vi resta che inserire il preparato nei stampini e cuocerli  in forno caldo a 170° per 15-20 minuti. Controllate se sono cotti alla fine, con uno stuzzicadenti. Nel frattempo che si cuociono, preparate la panna, prendete una piccola ciotola, inseritela al suo interno e spargete un po di colorante per farla diventare rossa, mescolate il tutto fino a che non diventi un colore omogeneo.

Quando i cupcakes saranno pronti, con una siringa decorativa, fate un bel ciuffetto sul ciascun cupcake. Buon San Valentino!

 

 

 

 

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Siamo un gruppo di ragazzi appassionati per il mondo web in generale, dando una piccola priorità al mondo delle serie tv e del cinema. Amiamo moltissimo poi la tecnologia, e ovviamente siamo buon gustai, quindi ogni tanto in questo nostro blog magazine parleremo di qualche ricetta succulenta. Il nostro è un blog free, non siamo giornalisti ma amiamo tanto scrivere e condividere le nostre conoscenze.

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