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Ricetta mozzarella ripiena fatta in casa

Mozzarella ripiena

Con l’arrivo della bella stagione arriva anche la voglia di piatti freschi e veloci. mozzarella ripiena di prodotti genuini e freschi, ottimi come antipasto o piatto unico.

ingredienti:

  • 2 mozzarelle da 250 gr
  • 1 costa di sedano
  • 1 cetriolo
  • foglie di basilico
  • 200 gr di pomodorini rossi e gialli
  • 2 fette di pane di grano duro
  • sale pepe
  • olio extra vergine di oliva
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Cuoca per passione. Ho imparato a cucinare prima per amore di mio marito poi man mano la passione è cresciuta ed ora mi diletto a preparare pranzetti squisiti per lui e dolci sublimi per i miei figli. Oggi mi diverto ad insegnare nuove ricette, a dare qualche lezione di cucina...un vero spasso. Ops dimenticavo, la mia abilità più grande è mangiare :-P

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